佐賀拉麵 Ichigen。

位于佐贺县佐贺市的“佐賀ラーメン いちげん。”是一家多次入选Tabelog拉面WEST百名店的佐贺拉面人气店。其特色是浓郁而清爽的奶油猪骨汤，搭配比博多拉面更粗的面条，口感极佳。拉面中加入蛋黄，尤其是其有明海苔以其令人惊叹的风味而闻名。顾客可以选择香脆的烤海苔或风味浓郁的干海苔，两者与拉面都完美搭配。作为佐贺的代表性美食，它深受当地食客和外地拉面爱好者的喜爱。