Kitaura善漁。

位于宫崎县延冈市的“きたうら善漁。”（Kitaura Zenryomaru）是一家备受赞誉的日本料理餐厅，提供独特而沉浸式的用餐体验。它曾多次荣获Tabelog铜奖（2024、2025、2026年），并于2023年和2025年被评选为西日本日本料理百名店。这家仅限预约的餐厅由一名前渔民创立，鼓励“默食”，让客人能够全神贯注于精致的鱼类料理和其他精心准备的菜肴。餐厅环境时尚、宁静且宽敞，提供吧台座位、榻榻米座（zashiki）、日式暖炉桌（horigotatsu）以及包间。虽然为了增强感官体验，通常不提供拍照和菜单说明，但客人始终对其食材的品质、细致的烹饪和卓越的性价比赞不绝口。餐厅接受信用卡支付，现金支付可享受折扣。