神泉Ichinoya

神泉一之谷是位于东京涩谷的一家历史悠久、备受赞誉的鳗鱼餐厅，自 2018 年以来，连续被评为 Tabelog 鳗鱼百名店。餐厅以其传统的江户前鳗鱼烹饪风格而闻名，接到订单后即时处理和烤制，确保鳗鱼极致的鲜嫩和香气。虽然准备时间需要 40-50 分钟，但评论者一致认为这绝对值得等待。餐厅提供精致的氛围，设有私人包间和舒适的下沉式座位，是特殊场合的理想选择。