無名

无名（原名：から木）是长野县茅野市一家备受赞誉的日本料理餐厅，曾荣获食べログ奖铜奖并入选日本料理百名店。它毗邻茅野站，以其致力于发掘信州当地食材（包括野菜和野味）并最大限度地展现其天然风味而闻名。餐厅采用精致的吧台式用餐环境，提供随季节变化的怀石料理，其强大的理念和厨师对展现地域美食卓越性的执着备受赞扬。