御料理 Fujita

御料理 ふじ田 是札幌一家备受赞誉的日本料理餐厅，荣获 Tabelog 日本料理百名店（2023、2025）。餐厅隐藏在安静的住宅区，提供仅有吧台座位的私密用餐体验。厨师呈现精致的多道菜品，展示北海道丰富的海鲜和时令食材，以其浓郁的风味和丰盛的份量而闻名。评论一致强调其周到愉悦的服务，使其成为特殊场合备受喜爱的场所。预订必不可少，尤其是其仅限周日的受欢迎午餐，并要求客人避免使用浓烈的香水。