蕎麥藏 谷川

そば蔵 谷川是位于福井县越前市的一家著名荞麦面店，被评为Tabelog荞麦面西部百名店。该店坐落于一栋迷人且经过翻修的老式民宅中，以其地道的越前萝卜泥荞麦面而闻名。其荞麦面条粗糙且劲道，口感醇厚。搭配独特的辛辣萝卜泥，提供了一种独特而令人满足的味觉体验。因其高品质和传统魅力，该店非常受欢迎，周末时常排队。