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牡蠣鯛白湯～majiwaru～

NEXT◻️的首個品牌「鯛白湯拉麵◯de▽」的聯名拉麵。 這道拉麵使用「天然真鯛」和「水」熬煮8小時而成的濃郁湯頭，搭配牡蠣返し，味道奢華無比。配料方面，使用了大量的「牡蠣蒜香油」和「鯛魚昆布締」，讓牡蠣和鯛魚的風味充分展現。 這道拉麵正是牡蠣和鯛魚兩種美味的完美「交融」。 麵條則選用手揉的捲麵，能夠很好地吸附每一種風味。

牡蛎熱水“koeru”（平均）

我們希望人們能夠感受牡蛎而不僅僅是吃牡蛎。粗糙且“超過”牡蛎牡蛎拉麵。牡蛎、豬肉、雞肉三重湯。與湯一樣引人注目的麵條是低添加水的扁麵條。

牡蛎熱水“koeru”（大）

牡蛎熱水“koeru”（一般）+肉壽司

牡蛎熱水“koeru”（大）+肉壽司

牡蛎浴“ikasu”（平均）

它強調了辛辣的味道，並將牡蛎和拉麵融為一體。 100%使用牡蛎的成人牡蛎拉麵。只用牡蛎高湯熬煮的清爽湯，刻意強調了牡蛎的辛辣味道。因為它使用100%的牡蛎，包括牡蛎油和牡蛎殼，所以它的味道有點苦。麵條是手擀麵，含水量45%。