




壽司¥30,000~39,999
赤吉
評分詳情
4.21/5
餐廳故事
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赤吉是位于爱媛县伯方岛上备受赞誉的寿司店,以其使用当地渔民藤本纯一先生以神经缔技法处理的极其新鲜的鱼类而闻名。该餐厅多次荣获Tabelog Award Bronze奖项,并入选西日本寿司百名店。它提供精致的Omakase(厨师发办)套餐,主要以濑户内海的新鲜白肉鱼为主,在仅有6个吧台座位的私密空间中,提供极致的寿司体验。尽管地理位置有些偏远,但其独特的选址也为追求特别美食体验的顾客增添了价值。
店鋪特色

廚師
赤瀬淳治氏(アカセジュンジ)-以最佳方式品嚐瀨戶內海的極品魚類

其他
世界知名漁夫藤本純一的深厚情誼

其他
驚喜與樂趣滿載的招牌玉子燒
