西條蕎麥 甲

西条荞麦面甲是爱媛县一家屡获殊荣的荞麦面店，于2024年和2025年连续入选Tabelog荞麦面百名店。该店以使用“うちぬき”（Uchinuki）天然水制作的高品质荞麦面而闻名，其细长芳香的面条口感劲道，汤汁鲜美。鸭肉南蛮荞麦面和粗磨荞麦面是热门菜品，因其浓郁的风味和令人满足的口感而备受赞誉。该店仅提供午餐，尽管经常排队，但仍被当地人和游客视为品尝正宗荞麦面的必去之地。