壽司¥15,000~19,999
龍壽司
評分詳情
3.80/5
餐廳故事
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位于新潟县南鱼沼市的“龍寿し”是2025年和2022年Tabelog寿司百名店的入选餐厅，如同一家隐秘的名店。从浦佐站或五日町站乘坐出租车即可到达，午餐和晚餐预算均为15,000至19,999日元，可品尝到正宗的寿司。餐厅实行完全预约制，并于12点和18点同时开始。其特色是将新潟和佐渡的时令海鲜与南鱼沼的山珍结合起来的创意寿司。餐厅注重本地食材，并被米其林指南推荐。接受信用卡和PayPay支付，除了吧台座位外，还设有包间。
店鋪特色
料理
【魚沼美食套餐】時令魚類與南魚沼的豐富饋贈盛宴
飲品
以八海山為中心，從南魚沼的酒廠進口的日本清酒，與壽司的搭配絕佳。
空間
農村地帶中的老字號壽司店，展現出充滿韻味的和風裝潢，營造出高雅的用餐空間。
廚師
佐藤正幸─運用山菜與菇類的新感覺壽司大師