meli melo

北海道札幌的法国餐厅“meli melo”提供独一无二的厨师发办（Omakase）法餐，让您用五感体验北海道的四季。自2013年4月开业以来，该餐厅已连续被选入Tabelog法国料理百名店（2023年、2025年），并荣获米其林指南一星。主厨佐藤大典曾在巴黎的三星级餐厅学艺，在仅有6个座位的吧台区域为顾客提供近距离的烹饪体验。菜单精选北海道各地的当季食材，包括从京都直运的顶级鱼类、北海道产的羊肉和和牛等，将当季最优质的食材呈现在餐盘上。菜肴以自由创新的理念和对食材的尊重为核心，被誉为富有创新、精致且美轮美奂。在宁静雅致的空间里，您还可以享受饮品搭配（包括无酒精饮品），是约会和独特美食体验的理想之选。