麵屋 hide

面屋hide是札幌一家入选拉面百名店的店铺，以其“无化调”（不添加化学调味料）的拉面而闻名。该店提供浓郁的鱼介豚骨酱油拉面和粗面沾面，口感深邃。食客们称赞其不添加化学调味料的汤底和自制面条所带来的浓郁自然风味，并常有金枪鱼高汤等独特的季节限定菜单。尽管人气很高，但服务效率很高。