Medika蕎麥 吟魚

メヂカそば 吟魚，屡次荣获食べログ拉面TOKYO百名店称号，以其每日更换的独特汤头而闻名，主要包括鲣鱼（medika）和煮干（干鲣鱼/沙丁鱼）汤底。食客们赞扬其清澈汤底中海鲜和鱼干的浓郁鲜味，口感细腻而深邃。这家只接受现金的店铺以其清淡而精致的拉面风格以及对海洋风味的极致关注而著称，是海鲜拉面爱好者的必访之地。