PELLEGRINO

PELLEGRINO 是一家位于东京广尾/惠比寿的超独家、备受赞誉的意大利餐厅。该餐厅连续荣获Tabelog Award金奖（2017-2019，2021-2025年）和银奖（2020，2026年），并被评选为意大利东京百名店（2021，2023，2025年）。这家仅设6个座位的吧台餐厅提供Omakase套餐，主打卓越的腌制肉品，尤其是用特殊手动切片机切成极薄的珍稀火腿。食客们赞扬其简约而深邃的美味、精致的葡萄酒搭配以及主厨对细节的极致追求。该餐厅的预订极为困难，通常只能通过Omakase平台进行。