




法式料理¥20,000~29,999
l'algorithme
評分詳情
3.89/5
餐廳故事
"
由Quintessence出身的厨师主理的L'algorithme,是一家提供精致创意法式料理的完全预约制餐厅。该店多次荣获Tabelog Award Bronze奖项(2019年至2026年),并入选法国料理百名店,备受赞誉。在仅设8个吧台座位的宁静空间中,食客可享用由专业侍酒师搭配的丰富葡萄酒(包括无酒精选择)以及一道道精美绝伦的菜肴。评论普遍赞扬其食材的高品质、独特的烹饪手法以及极高的性价比。餐厅要求顾客避免使用浓烈香水,且18岁以下顾客(包场除外)谢绝入内。
店鋪特色

廚師
深谷博輝─充滿熱情的年輕新銳主廚

空間
料理、葡萄酒以及空間的完美結合,展現出『解』的獨特魅力

料理
最佳的烹調方式與溫度,將精選食材昇華為無與倫比的一道佳餚
