Volta

“ぼるた”是位于京都岚山一家创立于1973年的老字号铁板烧店，在2024年和2025年连续被评选为牛排・铁板烧百名店。餐厅选用精选的雌性黑毛和牛和时令京都蔬菜，最大限度地发挥食材的原始风味。吧台座位提供充满现场感的烹饪体验，客人可以品尝到美味的牛排、汉堡牛排以及充满季节感的蔬菜料理。这里以温馨的服务和宁静的氛围，成为约会或家庭特殊用餐的理想选择，是一家隐秘的名店。