切麥屋 甚六

切麦や 甚六是新宿御苑附近一家备受欢迎的乌冬面店，多次入选Tabelog乌冬百名店，并被提及米其林必比登推介。该店以“现擀、现切、现炸”的乌冬面为傲，并搭配由精选食材制成的无添加高汤。乌冬面以其劲道、弹性和顺滑的口感而闻名。其多汁嫩滑的鸡胸肉天妇罗（kashiwa-ten）强烈推荐。店内氛围轻松，设有吧台座和餐桌，并提供精选日本清酒。