




天婦羅¥20,000~29,999
天婦羅 車
評分詳情
4.16/5
餐廳故事
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天妇罗专营店。连续入选Tabelog Award Bronze奖和天妇罗百名店。这家隐秘的瑰宝由原“天一”出身的厨师长在其家乡馆林开设。餐厅坐落于田园风光之中,是一栋独立的日式建筑,提供现场制作的天妇罗,让食客享受生动的烹饪体验。天妇罗轻盈酥脆,不油腻,最大限度地展现了时令食材的美味。店家对食材的品质非常讲究,并提供丰富的日本酒和葡萄酒选择。餐厅实行完全预约制,并设有包间,是特殊聚餐的理想场所。
店鋪特色

廚師
車崎智也-改變天婦羅概念的使命

料理
脂肪豐富且清爽,匠心獨具的技藝突顯穴子本身的香氣

料理
套餐的開端是天婦羅的花樣,活蝦的品嚐比較
