




法式料理¥20,000~29,999
レストラン 高津
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4.09/5
餐厅故事
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位于山口县下关市的“高津餐厅”是一家备受赞誉的法式餐厅,荣获Tabelog Award Bronze奖(2025年、2026年)和法国料理百名店称号(2023年、2025年)。餐厅坐落于一栋经过精心翻新的历史悠久的西式建筑内,可俯瞰大海,提供独特而富有艺术气息的融合菜肴。曾在加拿大受训的高津主厨,巧妙地将当地食材融入菜肴中,其菜品以创意、精致的风味和完美的平衡而备受赞誉。尽管品质极高,餐厅的氛围常被形容为温馨宜人,使其成为一个真正令人难忘的用餐目的地。
店铺特色

厨师
高津健一——探索世界,挖掘下关的海鲜

料理
美感与食材的独特风味,厨师的感性与技艺在每一道菜中完美融合

空间
位于山丘上的历史建筑餐厅
