さくめ

佐久米是静冈县滨名湖一家极受欢迎的鳗鱼餐厅，自 2018 年以来，持续被评为 Tabelog 鳗鱼百名店。餐厅位于滨名湖佐久米站正前方，以其关西风味的炭烧鳗鱼而闻名，鳗鱼外皮酥脆，内部肥美松软。由于其极高的人气，尤其在周末，经常出现长队并提前售罄，需要通过登记表排队入场。顾客可以在吧台观看鳗鱼的准备过程，这一特点深受好评，其中包括将此处视为动漫《摇曳露营》圣地而特地前来打卡的粉丝。