小笹寿し

“小笹寿し”（Kozasa Sushi）是位于东京世田谷区一家备受赞誉且深受喜爱的传统江户前寿司店，于2025年被评为Tabelog寿司百名店。该店不接受预订，顾客可以根据自己的喜好点菜。它以其真实、朴素的风格而闻名，忠实地传承了前任大师的技艺。食客们一致赞扬其卓越的品质、精心的准备（包括食材选择、米饭温度以及米饭与食材的完美融合），以及超高的性价比，常被誉为“江户前寿司的巅峰”。它永恒的魅力和公道的价格使其成为当地备受珍视的老店。不接受信用卡，不设包间。