사바노 우에니모 산넨

사바노우에니모산넨은 고베 산노미야에 위치한 인기 라멘 전문점으로, 최근 타베로그 라멘 햐쿠메이텐(WEST)에 선정되었습니다. 고등어(사바)를 핵심 재료로 사용하는 독특한 라멘 요리로 유명하며, 오리지널 또는 진한 맛의 '사바소바'(고등어 라멘), 야키사바 마제소바(구운 고등어 비빔면) 등 다양한 변형을 제공합니다. 리뷰어들은 종종 국물에서 나는 강렬한 고등어 맛, 바삭한 구운 고등어 토핑, 그리고 만족스러운 '시메노고한'(식사를 마무리하는 밥)을 강조합니다. 이 가게는 자주 줄이 길게 늘어서는 인기 명소입니다.