일본 요리¥20,000~29,999
아야노코우지 가라츠
점수 내역
3.85/5
레스토랑 스토리
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교토에 위치한 '아야노코지 카라츠'는 미슐랭 1스타를 획득한 일식당으로, 타베로그 어워드 브론즈(2021년, 2022년, 2023년, 2025년, 2026년) 및 일본 요리 100대 명점(2021년, 2023년, 2025년)에도 선정되었습니다. 킷초에서 수련한 대장이 부부와 함께 운영하며, 제철 식재료를 활용한 섬세한 교토 가이세키 요리를 제공합니다. 차분한 분위기의 매장에는 카운터석과 개인실이 마련되어 있으며, 세련된 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 완전 예약제입니다.
특색
요리사
唐津将作 - 도자기를 직접 만들며 미의식을 표현하다
요리
교토・미야마의 소중한 재료로 깊어지는 전통 일본 요리
공간
100년이 넘는 교마치야에 가득한 일본의 아름다움과 품격