소바¥3,000~3,999
테우치소바 마루야마
점수 내역
3.71/5
레스토랑 스토리
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다이타바시역 근처 1953년에 개업한 유서 깊은 소바 전문점인 테우치 소바 마루야마는 고품질 수제 소바로 유명합니다. 타베로그의 '소바 햐쿠메이텐'에 꾸준히 선정되어 왔으며, 일반적인 지역 소바집의 기대를 뛰어넘는 탁월한 소바를 제공합니다. 손님들은 가늘고 쫄깃하며 목 넘김이 좋은 면을 칭찬하며, 시골 소바는 더 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다. 이 식당은 또한 정통 소바와 섬세하게 준비된 튀김으로 호평을 받고 있으며, 달콤하고 짭조름한 닭 육수 기반의 쯔유가 일품입니다. 향수를 불러일으키는 분위기로 현지인들에게 사랑받는 곳이며, 예약은 받지 않습니다.