장어¥5,000~5,999
쿠로사키 이나카안 히비야
점수 내역
3.75/5
레스토랑 스토리
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쿠로사키 이나카안 히비야는 기타큐슈에 위치한 높은 평가를 받는 장어 전문점으로, 타베로그 장어 햐쿠메이텐에 꾸준히 선정되었으며 미슐랭 가이드에도 언급되었습니다. 1991년에 설립되었으며, 강한 불과 독특한 접기 기술을 사용하여 겉은 바삭하고 속은 부드러운 '이나카안 스타일' 구이로 유명합니다. 가고시마와 미야자키산의 자연산 장어에 가까운 고품질 장어를 사용합니다. 예약은 평일에만 가능하며, 주말 및 공휴일에는 선착순으로 운영됩니다. 소스는 은은하게 달콤하고 고소합니다.
특색
요리
구라사키 시골집의 장어 구이 방법과 특징
요리
테이크아웃 예약 가능합니다. 편하게 전화 주세요.
요리
흑崎 시골집의 장어에 관하여
음료
음료수 종류 다양하게