장어¥3,000~3,999
우에무라 장어야
점수 내역
3.75/5
레스토랑 스토리
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쿠마모토현 히토요시시에 위치한 '우에무라 우나기야'는 타베로그 장어 100대 맛집에 꾸준히 선정되는 오래되고 인기 있는 장어 전문점입니다. 잘 구워졌으면서도 쫄깃한 식감이 좋은 장어가 특징이며, 진하지 않은 소스가 장어 본연의 맛을 돋보이게 합니다. 거듭된 어려움을 극복하고 수해로부터도 훌륭하게 복구되었습니다. 매우 인기가 많아, 특히 주말에는 긴 줄이 예상되지만, 많은 손님들이 그 가치를 인정합니다.