스시(초밥)¥100,000~
스시 메이노
점수 내역
4.45/5
레스토랑 스토리
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아자부주반에 위치한 '스시 메이노'는 미슐랭 스타와 타베로그 실버 어워드를 수상한 명점이며, '스시 아라이'에서 수련한 전국적으로 알려진 여성 스시 장인이 이끌고 있습니다. 그녀의 스시는 섬세하고 가벼우며 우아한 스타일이 특징으로, 몇 개라도 계속 먹을 수 있을 만큼 맛있는 요리를 제공합니다. 개인실과 소믈리에가 있는 세련된 공간에서 재료에 대한 고집과 세련된 솜씨가 끊임없이 발전하고 있다고 높은 평가를 받고 있습니다. 최고의 위치에서 예약하기 어려운 인기 레스토랑입니다.
특색
요리사
행복한 후에 만난 코우고메이 - 10년을 걸친 독특한 수련 여정
요리
에도마에의 기술과 놀이 마음이 어우러진 가벼운 코스
음료
대장님이 계속 탐구하는, 스시와 와인의 편안한 마리아주