라멘(라면), 이자카야, 사케바(니혼슈바)¥1,000~1,999
구묘지 헷칸
점수 내역
3.73/5
레스토랑 스토리
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구묘지 헤치칸은 2024년, 2025년 타베로그 라멘 가나가와 햐쿠메이텐에 선정된 곳으로, 독특하고 진한 어패류 라멘, 특히 특징적인 니보시(멸치) 육수로 유명한 인기 라멘집입니다. 라멘 전문점뿐만 아니라 이자카야, 일본 사케 바 역할도 하며, 다양한 한정 라멘을 선보입니다. 시멘트색이라 불리는 진한 육수는 게, 성게, 굴, 반딧불 오징어 등 계절별 재료로 깊은 맛을 추구합니다. 구묘지 역에서 가까운 곳에 위치해 있으며, 혁신적인 한 그릇을 맛보기 위해 많은 팬들이 방문합니다.