일본 요리¥20,000~29,999
캇포우 신타쿠
점수 내역
4.35/5
레스토랑 스토리
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1867년 니가타현 무라카미에 설립된 갓포 신타쿠는 지역 식재료를 선보이는 데 전념하는 두 형제가 운영하는 유명한 일본 갓포 레스토랑입니다. 타베로그 어워드(브론즈 및 실버), 일본 요리 백명점(Hyakumeiten), 미슐랭 1스타 등 수많은 영예를 안았습니다. 섬세하고 정교한 요리, 우아한 프레젠테이션, 따뜻한 환대가 호평을 받고 있으며, 무라카미 지역의 독특한 맛을 경험하기 위해 멀리서도 찾아올 가치가 있는 미식 명소입니다.
특색
요리사
산조개 진스케 & 료타 형제 - 천연 식재료 조달에 힘쓰고 있습니다
요리
재료 하나하나의 맛을 소중히 여깁니다
공간
대정 로맨스의 분위기가 감도는 공간