우동, 덴푸라, 주먹밥~¥999
타누키야
점수 내역
3.70/5
레스토랑 스토리
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오카야마현 오카야마시에 위치한 '타누키야(たぬき屋)'는 30년 이상의 역사를 가진 셀프 우동 노포이자 타베로그 우동 햐쿠메이텐에 선정된 곳입니다. 최고급 리시리 다시마를 사용한 맑고 고급스러운 육수가 자랑이며, 많은 손님들이 마지막 한 방울까지 다 마실 정도로 극찬합니다. 면은 전통적인 발 반죽 방식으로 만들어져 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 항상 붐비는 인기 가게이지만, 회전율이 빨라 대기 시간은 비교적 짧은 편입니다. 다양한 종류의 튀김도 인기 있어, 취향에 맞는 우동을 즐길 수 있습니다.