스시(초밥)¥20,000~29,999
아스케
점수 내역
3.82/5
레스토랑 스토리
"
후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 야쿠인에 위치한 "아스케(安春計)"는 타베로그 스시 WEST 100대 명점으로도 선정된, 아는 사람만 아는 정통 에도마에 스시 전문점입니다. 전설적인 스시 장인 니이츠 타케아키(新津武昭)의 가르침을 이어받아, 샤리(초밥 밥)를 포함한 요리에 설탕을 전혀 사용하지 않고 오직 소금과 식초로만 맛을 내는 독특한 스타일이 특징입니다. 특히 참치와의 궁합이 좋다고 평가받습니다. 카운터 6석의 완전 예약제로 운영되며, 친근한 대장님의 유쾌한 대화도 매력 포인트입니다. 가성비도 높아 숨겨진 맛집으로 사랑받고 있습니다.