라멘(라면), 쓰케멘(츠케멘)¥1,000~1,999
시오 라멘 아스류우
점수 내역
3.70/5
레스토랑 스토리
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시오라멘 아스류는 타카츠키에서 높은 평가를 받는 라멘집으로, 타베로그 라멘 100대 맛집에 여러 번 선정되었습니다(2025, 2024, 2023, 2021). 맑지만 예상보다 깊은 맛을 내는 소금 라멘이 특징이며, 닭고기와 해산물에서 우러나오는 담백하면서도 깊은 맛이 일품입니다. 가는 면과의 궁합도 훌륭하며, 스탠딩 스타일의 카운터 덕분에 회전율이 높아 피크 시간에도 비교적 이용하기 편리합니다. 유자 후추나 짭짤한 말린 조개살을 추가하여 맛의 변화를 즐길 수도 있습니다.