스시(초밥)¥50,000~59,999
스시 히지카타
점수 내역
4.21/5
레스토랑 스토리
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나고야 킨잔에 위치한 '스시 히지카타'는 샤리(초밥 밥)에 대한 장인의 고집과 재료와의 완벽한 조화로 유명한 예약하기 매우 어려운 스시 레스토랑입니다. 오후 6시부터 시작하는 단 한 번의 회전으로 운영되며, 6석의 카운터 좌석만 있어 주로 단골 손님들을 대상으로 합니다. 오너 셰프의 엄격한 장인 정신이 빚어내는 스시는 탁월한 맛과 아름다움으로 높은 평가를 받으며, 타베로그 어워드 브론즈 및 스시 햐쿠메이텐(초밥 100대 맛집)에 여러 차례 선정되었습니다.