프렌치¥20,000~29,999
HAGI
점수 내역
4.40/5
레스토랑 스토리
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이와키에 위치한 HAGI는 후쿠시마 현지 식재료를 섬세하게 활용한 장작구이 프랑스 요리를 전문으로 하는 매우 호평받는 프랑스 레스토랑입니다. 여러 차례 타베로그 어워드(실버 및 브론즈)를 수상했으며, 프랑스 백명점에도 선정되었습니다. 모든 손님을 대상으로 단일 시작 시간에 맞춰 엄격하게 예약제로 운영되며, 아늑하고 친밀한 분위기를 제공합니다. 많은 방문객이 후쿠시마 최고의 프랑스 다이닝 경험으로 꼽으며, 장작불을 활용한 독특한 조리법과 현지 식재료에 대한 깊은 애착을 강조합니다.
특색
요리사
萩春朋(하기하루토모) ─ 생산자와 함께하는 요리사
요리
후쿠시마의 우수한 식재료를 세계에 알리다
기타
장작 구이로 신선한 재료의 맛을 살리다