프렌치, 비스트로¥10,000~14,999
고셰
점수 내역
3.68/5
레스토랑 스토리
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삿포로에 위치하며 2023년과 2025년에 타베로그 프랑스 요리 햐쿠메이텐으로 선정된 “고셰(Gaucher)”는 뛰어난 지비에(야생육) 요리로 유명한 프랑스 비스트로입니다. 사냥 면허를 가진 셰프가 직접 홋카이도 사슴, 불곰, 멧돼지 등 야생 동물을 사냥하여 가장 신선하고 최고 품질의 재료를 제공합니다. 레스토랑은 조명과 카운터 좌석으로 아늑하고 세련된 분위기를 제공하여 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 불곰 파테를 비롯한 모든 요리가 매우 맛있다고 호평받으며, 양 조절이 가능하여 혼밥이든 단체 식사든 모두에게 적합합니다. 칠판에 적힌 메뉴에는 다양한 지비에 요리가 있으며, 내추럴 와인과의 페어링도 즐길 수 있고, 직원들이 전문적인 설명을 제공합니다. 삿포로에서 정통 고품질 야생육 경험을 원하는 이들에게 강력히 추천하는 곳입니다. 신용카드(VISA, Master, JCB) 결제가 가능합니다.