라멘(라면)¥1,000~1,999
카시와기
점수 내역
3.78/5
레스토랑 스토리
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도쿄 히가시나카노에 위치한 '카시와기'는 2018년부터 라멘 햐쿠메이텐에 꾸준히 선정된 매우 유명한 라멘집입니다. 맑으면서도 깊은 풍미의 육수로 유명하며, 특히 멸치의 직접적인 맛과 돼지고기의 풍부한 깊이가 어우러진 소금 라멘이 호평받고 있습니다. 간장 라멘 또한 독특한 진한 색상과 응축된 맛으로 돋보입니다. 손님들은 풍미의 탁월한 균형을 자주 칭찬하며, 무겁지 않으면서도 편안하고 만족스러운 경험이라고 표현합니다. 이 가게는 카운터석 위주로 운영되며, 신속한 서비스와 함께 라멘에 집중할 수 있는 경험을 제공합니다.