돈까스, 유럽 요리, 창작 요리¥4,000~4,999
카쓰레쓰 MATUMURA
점수 내역
3.70/5
레스토랑 스토리
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나고야역 근처에 위치한 '카츠레츠 MATUMURA'는 2022년, 2024년, 2026년 연속으로 돈카츠 햐쿠메이텐(백명점)에 선정된 명문 돈카츠 전문점입니다. 전 프랑스 셰프가 운영하며, 섬세하게 저온 조리된 최상급 안심 및 등심 카츠가 특징입니다. 완벽하게 부드러운 육질, 깊은 풍미, 그리고 코스 요리처럼 제공되는 세련된 식사 경험이 꾸준히 호평받고 있습니다. 트러플 고로케도 인기 메뉴입니다. 당일 예약은 불가하지만, 사전 예약은 가능하며 친절하고 정중한 서비스가 인상적이었습니다.
특색
요리
화로에 신경 쓴 필레 고기
음료
소믈리에가 선택한 와인
요리
눈실 숙성 돼지 필레 고기 저온 커틀릿
공간
10석만의 특별한 공간에서 편안한 분위기 속에 여유롭게 식사하세요.