미나미테이 카나야혼텐

카나야 항구의 복합 관광 시설 '더 피쉬' 내에 위치한 '미나미테이 카나야 본점'은 바움쿠헨과 케이크로 높은 평가를 받으며 2023년 '스위츠 100대 맛집'으로 선정되었습니다. 농림수산대신상을 수상한 지역 계란과 저온 살균 우유를 아낌없이 사용하여 독일 전통 레시피로 구워낸 '톱산 바움쿠헨'은 몬드 셀렉션 금상을 여러 차례 수상한 대표 메뉴로, 진한 달걀 풍미와 쫄깃하면서도 사르르 녹는 식감이 특징입니다. 바삭한 겉과 부드러운 치즈 케이크 속이 조화로운 '농후 탄 치즈 바움쿠헨'과 부드러운 '야와라카 바움', 계절 한정 벚꽃 바움쿠헨 등도 인기가 많습니다. 비와 멜론빵과 같은 독특한 상품도 판매합니다. 바다를 바라보며 즐길 수 있는 세련되고 차분한 이트인 공간이 있으며, 시식 코너도 잘 갖춰져 있습니다. 주말에는 갓 구운 바움쿠헨도 제공됩니다. 신용카드, 전자화폐, QR코드 결제가 가능하며, 넓은 주차장이 완비되어 있습니다.