스시(초밥)¥30,000~39,999
스시사이 와키치
점수 내역
4.21/5
레스토랑 스토리
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삿포로에 위치한 "스시사이 와키치"는 홋카이도산 식재료를 정교하게 활용한 잊을 수 없는 고급 에도마에 스시 경험을 선사합니다. 훌륭한 따뜻한 전채요리와 절묘한 스시로 유명하며, 다수의 타베로그 어워드(Bronze/Silver)를 수상하였고, 스시 백명점에 꾸준히 선정되었습니다. 향수 사용은 자제해주시고, 사진 촬영은 무음으로 부탁드립니다. 레스토랑은 8석 규모의 카운터석으로 구성되어 있습니다.
특색
요리사
타무라 미츠아키 - 노력과 신념으로 자신의 스시 도를 완성하다
공간
우아하면서도 부드러운 품격이 느껴지는 미식 공간
요리
두 가지 종류의 적초를 사용한 초밥이 재료와 완벽하게 어우러집니다