그루만디즈

도쿄 니시아자부에 위치한 '구르만디즈'는 수많은 상을 수상한 고평가 프렌치 비스트로입니다. 프랑스의 미슐랭 스타 레스토랑에서 경험을 쌓은 하세가와 호쿠오 셰프가 혼자 운영하며, 그의 재치 있는 대화도 매력 중 하나입니다. 타베로그 어워드(2019년~2023년, 2025년~2026년 실버, 2024년 골드)와 프렌치 도쿄 햐쿠메이텐, 비스트로 햐쿠메이텐에 선정되었습니다. 완전 예약제로 운영되며, 소개제가 많은 숨겨진 명점으로 미식가들 사이에서 잘 알려져 있습니다. 캐비어 블리니, 연어 베녜, 산다 소고기 카르파초, 게 리조또, 산다 소고기 스테이크 등 일관되게 고품질의 요리가 제공되며, 셰프의 독특한 인품과 완벽한 서비스가 극찬을 받고 있습니다. 총 10석(카운터 2석, 테이블 8석)이며 일요일은 휴무입니다.