일본 요리¥60,000~79,999
아자부 카도와키
점수 내역
3.98/5
레스토랑 스토리
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아자부 주반에 위치한 "아자부 카도와키"는 미슐랭 평가(타베로그 어워드는 브론즈)와 자주 연관되는 매우 유명한 일본 요리 레스토랑입니다. 특히 "트러플 밥" 요리의 선구자로 유명하며, 손님들은 이 요리를 매우 기대하고 방문합니다. 이 레스토랑은 제철 식재료를 사용한 정교한 요리를 선보이는 가이세키 요리에 중점을 두며, 게살 차완무시와 복어 같은 뛰어난 메뉴를 포함합니다. 일부 리뷰에서는 인기로 인한 바쁜 분위기와 높은 가격대를 언급하지만, 전반적으로 음식의 질은 탁월하다는 평가입니다. 이곳은 요리 과정을 볼 수 있는 카운터 좌석(6석)과 더욱 프라이빗한 경험을 위한 개인실을 제공합니다. 전화 또는 포켓 컨시어지를 통한 사전 예약이 강력히 권장됩니다.
특색
요리사
門脇俊哉氏（カドワキトシヤ）─목표는 "기억에 남는 요리"
요리
계절 식재료들이 어우러져 만들어내는 일본의 미각, 새로운 맛의 향연
공간
주인의 세심한 배려가 느껴지는 깨끗한 매장