텟판료우리 카에루

히로시마에 새로 오픈(2024년 1월)한 '텟판 요리 카에루'는 벌써부터 타베로그 백명점(Hyakumeiten)에 선정된 철판구이 전문점입니다. 수조에서 갓 잡은 신선한 해산물과 최고급 A5 등급 히로시마규를 눈앞에서 조리하는 방식이 특징입니다. 명물인 '우니 호렌소'(성게 시금치볶음)와 붕장어 회 등 독창적인 요리를 다양하게 즐길 수 있습니다. 활기찬 분위기와 셰프와의 대화도 매력적이며, 히로시마의 제철 식재료를 철판에서 맛볼 수 있는 특별한 날에도 안성맞춤인 가게로 인기를 끌고 있습니다.