우동¥1,000~1,999
쇼우잔
점수 내역
3.65/5
레스토랑 스토리
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쇼잔은 도쿄 가쓰시카에 위치한 고평가 우동 전문점으로, 타베로그 우동 햐쿠메이텐(2024, 2022, 2020년)에 선정되었습니다. 접근성이 다소 불편한 주택가에 있음에도 불구하고, 맛있는 사누키 우동으로 많은 단골을 확보하고 있습니다. 돼지고기 우동이나 돼지고기 달걀 붓카케 우동 등은 쫄깃한 면발과 풍부하고 맛있는 국물로 호평을 받고 있습니다. 빠른 회전율을 유지하며 고품질의 재료에 집중하고 있습니다. 페이페이 결제는 가능하나 신용카드는 사용할 수 없습니다.