일본 요리¥80,000~99,999
칸다
점수 내역
3.92/5
레스토랑 스토리
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간다(かんだ)는 2026년 타베로그 어워드 브론즈를 수상하고 2025년, 2023년 일본 요리 도쿄 백명점에 선정된 유명한 일본 요리점입니다. 수년간 미슐랭 3스타를 유지하며 '뺄셈의 미학'을 구현하여, 식재료 본연의 맛을 극대화하는 단순하면서도 섬세한 요리가 특징입니다. 복어 캐비어, 랍스터 젤리, 제철 송이버섯과 게 등이 특히 인기가 많습니다. 세련된 공간에는 카운터석과 2인, 4인, 6인용 개인실이 있어, 차분한 분위기에서 최고급 식사를 즐길 수 있습니다. 요리의 섬세한 향을 보존하기 위해 향수 사용은 자제해 주시기 바랍니다.