라멘(라면)¥1,000~1,999
산쿠루게
점수 내역
3.74/5
레스토랑 스토리
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후쿠시마현 다무라시에 있는 "산쿠루게"는 타베로그 라멘 햐쿠메이텐에 연속 선정되는 인기 라멘집입니다. 미슐랭 스타 레스토랑에서 수련한 오너 셰프가 부모님의 스시집을 개조하여 문을 열었습니다. '뒤집다'라는 가게 이름의 의미처럼, 상식을 뒤엎는 닭과 해산물의 감칠맛이 농축된 국물이 특징이며, 특히 "시오 라멘"이 높은 평가를 받고 있습니다. 이른 아침부터 영업하며, 멀리서도 많은 팬들이 찾아오는 숨겨진 명소입니다.