소네타 야키토리야

야마가타시에 위치한 “소네다 야키토리야(そね田やきとりや)”는 타베로그 야키토리 EAST 햐쿠메이텐에 3년 연속(2023년~2025년) 선정된 인기 맛집입니다. 야마가타에서는 '야키토리'가 돼지고기 꼬치를 의미하는 것이 일반적이며, 이곳 또한 돼지고기 꼬치구이를 제공합니다. 오마카세(맡김차림) 방식으로 한 꼬치씩 정성껏 구워내며, 특히 사가리(횡격막살) 소금구이가 일품으로 정평이 나 있습니다. 친근하고 쇼와 시대 분위기가 물씬 풍기는 가게에서 현지인들에게 오랫동안 사랑받는 돼지고기 꼬치와 와인, 사케를 편안하게 즐길 수 있습니다.