潜龍

潜龍は、岐阜の長良川沿いに佇む、築130年の趣ある日本家屋を利用した格調高いステーキ・鉄板焼き店です。2021年から2025年まで「食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店」に選出されています。広々とした個室は長良川や岐阜城の美しい景色を望み、鵜飼のシーズンには食事をしながら鵜飼を鑑賞できる特別な空間を提供します。シャトーブリアンやサーロインなどの上質な肉を目の前の鉄板で熟練のシェフが調理するパフォーマンスも魅力です。肉料理のほか、カリフラワーのスープや伊勢海老の鉄板焼きなど、前菜からデザートまで高い評価を得ています。一流の料理、非の打ち所のないサービス、そして唯一無二のロケーションが融合した、特別なひとときに最適な店として知られています。