レストラン 高津

山口県下関市にある「レストラン 高津」は、食べログアワードBronze（2025年、2026年）とフレンチ百名店（2023年、2025年）に選出されたフレンチレストランです。海を見渡す歴史的建造物を改装した空間で、カナダで研鑽を積んだ高津シェフが地元の食材を活かした独創的なフュージョン料理を提供しています。感性豊かな盛り付け、絶妙な火入れ、そして食材の組み合わせが絶賛されており、訪れるたびに新たな感動を与えてくれます。