うなぎ¥5,000~5,999
田舎庵 小倉本店
（いなかあん）
スコア内訳
3.70/5
このレストランについて
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福岡県小倉にある1926年創業の老舗鰻料理店「田舎庵 小倉本店」は、独自の焼き方「こなし」で知られています。この製法は、肉厚の鰻を高温で長時間焼き上げることで、皮はパリッと、身はふっくらとした絶妙な食感を生み出します。厳選された醤油とみりんから作られる究極のタレが鰻の旨みを一層引き立てています。食べログうなぎ百名店にも度々選出されており、その人気にも関わらず比較的待ち時間は少ないと評価されています。個室も利用可能ですが、繁忙期は制限される場合があります。