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寿司¥20,000~29,999

鮨 西崎

スコア内訳

4.31/5

このレストランについて

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2026年食べログSilver Awardを受賞し、「食べログ 寿司 TOKYO 百名店」にも選出された「鮨 西崎」は、寿司愛好家必見の店です。名門「鮨なんば」で修業した西崎親方が、メインカウンターと個室カウンターの両方で洗練された寿司を提供。ネタに合わせて赤酢と白酢を使い分けるなど、細部までこだわり抜いた仕事が評価されています。特に二番手の方のコースは圧倒的なコストパフォーマンスで知られ、質の高い寿司を驚くほど手頃な価格で楽しめます。来店時は香りの強い香水の使用は控えるよう案内されています。

こだわり
料理人

料理人

西崎亮平氏(ニシザキリョウヘイ)―腕一本で町寿司からの飛躍

料理

料理

徹底した仕事を施すタネと、二種類のシャリを巧みに操る

料理

料理

些細な違和感を捉え、独自の技を磨き上げる

スコア内訳

サービス雰囲気ドリンクコストパフォーマンス
4.31
サービス4.21
雰囲気4.21
ドリンク4.18
コストパフォーマンス4.31
住所
東京都世田谷区北沢5-3-12 B1F
アクセス
東北沢駅から413m
営業時間
月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 定休日:不定休
Budget
ランチ¥15,000 ~ ¥19,999
ディナー¥20,000 ~ ¥29,999
席数
12
設備
個室
喫煙可
お支払い
クレジットカード